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【单选题】

肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是______

A．微生物污染
B、农药残留
C、使用亚硝酸盐
D、加工方法当
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

74%的考友选择了A选项

20%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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